腫瘤患者真的沒(méi)有那么多忌口

來(lái)源：蘭世亭       點(diǎn)擊量：3400      時(shí)間：2019-11-13

“大夫，我家先生有什么需要忌口嗎？得了腫瘤，是不是吃的越好腫瘤長(zhǎng)得越快？”諸多此類問(wèn)題經(jīng)常困擾著病人。

究竟癌癥病人的飲食該不該有這么多顧慮，目前有哪些常見(jiàn)誤區(qū)，本帖總結(jié)如下，希望能幫助大家解除疑惑或誤區(qū)。

吃的越好，腫瘤長(zhǎng)的越快？

臨床上會(huì)碰到一些腫瘤患者，在發(fā)現(xiàn)腫瘤甚至手術(shù)后，不敢吃肉，問(wèn)他們?yōu)槭裁?，說(shuō)：“得了腫瘤不能吃太營(yíng)養(yǎng)的食物，否則會(huì)導(dǎo)致腫瘤長(zhǎng)的更快，所以不能吃的太營(yíng)養(yǎng)”

這真是一個(gè)太普遍的誤區(qū)了！

我們先來(lái)了解一下腫瘤是如何搶奪人體營(yíng)養(yǎng)的：癌細(xì)胞的生命力是很頑強(qiáng)的，是永生化的，無(wú)限復(fù)制。舉個(gè)例子吧：海拉細(xì)胞，分離自一位名叫“海拉”的婦女（患有宮頸癌），她出生于1920年，1951年死于宮頸癌；而她身上分離出來(lái)的癌細(xì)胞至今還活在各大實(shí)驗(yàn)的培養(yǎng)皿中，而且還能繼續(xù)無(wú)限復(fù)制下去。

腫瘤細(xì)胞是生長(zhǎng)失去控制的細(xì)胞，其生長(zhǎng)力不受到吃多少營(yíng)養(yǎng)的影響，即便營(yíng)養(yǎng)不良腫瘤細(xì)胞還要搶奪人體的正常營(yíng)養(yǎng)供給，直到人死亡前，腫瘤細(xì)胞都在搶奪正常細(xì)胞養(yǎng)分。

隨著腫瘤不斷消耗人體，大多數(shù)晚期腫瘤患者最后都會(huì)惡液質(zhì)的狀態(tài)。若沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)供給機(jī)體正常的運(yùn)作，饑餓只會(huì)讓病人身體消耗的更快，加速疾病惡化。道理就像如果一個(gè)國(guó)家遭遇饑荒，如果維護(hù)秩序的政府、軍隊(duì)、警察（免疫細(xì)胞）都餓死了，那么不法分子（腫瘤細(xì)胞）就會(huì)更加猖狂，社會(huì)動(dòng)蕩會(huì)嚴(yán)重加劇。

2003年10月，在一次例行CT掃描史蒂夫喬布斯發(fā)現(xiàn)其胰腺上長(zhǎng)有腫瘤，從上至下從左至右依次是喬布斯2000、2003、2005、2006、2007、2008年的照片。

因此，想餓死腫瘤，那是不可能的，營(yíng)養(yǎng)不良只會(huì)加快腫瘤打到機(jī)體的速度。癌細(xì)胞有兩種死法:1、被手術(shù)、化療、放療等治療殺死。2、把人體消耗完了，它才餓死。道聽(tīng)途說(shuō)企圖通過(guò)饑餓來(lái)限制腫瘤生長(zhǎng)，這樣是想當(dāng)然，害自己。

根據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)研究的結(jié)果，癌癥病患飲食熱量至少應(yīng)增加20%，且目前無(wú)證據(jù)顯示人體增加養(yǎng)分，會(huì)使癌細(xì)胞成長(zhǎng)更快，反而有許多病患因養(yǎng)分充足而長(zhǎng)期存活。

不可以吃發(fā)物？

經(jīng)常能遇到病友和家屬關(guān)心的問(wèn)：吃哪些食物好，哪些食物不能吃，是不是應(yīng)該忌口“發(fā)物”？

作為外科醫(yī)生我們常常會(huì)反問(wèn)家屬一句，什么是發(fā)物，聽(tīng)到比較廣泛的說(shuō)法就是，蘑菇、魚(yú)、蝦、羊肉、雞鴨等是“發(fā)物”，但也沒(méi)個(gè)統(tǒng)一的說(shuō)法。

不少患者包括家屬對(duì)吃什么的問(wèn)題著實(shí)很迷惑，甚至達(dá)到了迷信的程度，其實(shí)醫(yī)生想說(shuō)，只要有營(yíng)養(yǎng)吃什么并沒(méi)有那么重要，而且目前沒(méi)有任何有效證據(jù)表明發(fā)物會(huì)加速腫瘤生長(zhǎng)或者影響腫瘤治療傷口愈合。

較真的話，甚至發(fā)物是什么都說(shuō)不清楚，各地有各地的說(shuō)法，所謂“發(fā)物”是否真的存在都是一個(gè)問(wèn)題。真的不要太計(jì)較什么是發(fā)物，哪些發(fā)物不能吃，只要是無(wú)毒無(wú)害、營(yíng)養(yǎng)健康的都可以吃。

究竟該怎么吃

病人和家屬對(duì)于這些非正規(guī)途徑得來(lái)的信息常常沒(méi)有抵抗力，經(jīng)常信以為真，甚至連專業(yè)醫(yī)生的話不愿意相信了，那就完全本末倒置了。

所以我們要告訴大家沒(méi)有證據(jù)表明，不吃肉類、魚(yú)蝦、奶類或大豆制品會(huì)給腫瘤病人帶來(lái)什么好處。恰好相反，這些不吃，只吃白粥等清淡食物，時(shí)間久了會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，營(yíng)養(yǎng)不足是加速病情惡化，無(wú)法完成化療或放療，縮短癌癥患者生存期的重要因素之一。

因此腫瘤患者更應(yīng)多樣化均衡飲食，像健康人一樣，谷類、蔬菜、水果、大豆制品、奶類、蛋類、肉類、魚(yú)蝦等都應(yīng)納入食譜當(dāng)中，以攝入全面而充足的營(yíng)養(yǎng)。關(guān)鍵是要幫助把患者的心結(jié)要打開(kāi)。